Portfolio: Caviar de Neuvic

Caviar: a luxury product for culinary art

Caviar, which is the eggs of the sturgeon, one of the oldest fish in the world, has been one of the great products of culinary, recognized for as a luxury since ancient times.

Caviar de Neuvic embodies both the landscape and French heritage. It is located in the French countryside in the heart of the Dordogne. The production waters lie between the Isle and the Renaissance-era castle of the village that gives the product its name.

Caviar de Neuvic takes pride in its respect for the fish, and takes great care to meet the rigid quality requirements for breeding and development of its caviar. It was recognized as among the list of “10 Remarkable Companies” by the Foundation France Initiative” in 2013. Neuvic caviar has met the challenge for entry into French gastronomy.

Neuvic caviar has become a new flagship for quality of taste and the art of living. Neuvic fits perfectly in the reputation of the French gastronomic heritage. It is with great pride that Caviar of Neuvic offers its patrons the opportunity to experience the refined quality of this precious product and range of ultimate taste sensations of its caviar products.

Le caviar est l’un des produits culte de l’art culinaire.

Le caviar est issu des œufs d’esturgeon, l’un des poissons les plus anciens du monde et reconnu pour sa qualité et son prix depuis l’Antiquité. Le caviar enchante une assiette, en achetant illumine un repas. Caviar de Neuvic est une marque de producteur située au cœur de la Dordogne. Le respect du poisson, l’exigence de qualité dans l’élevage des poissons et l’élaboration du caviar inspirent cette entreprise d’Aquitaine, figurant parmi les “10 entreprises remarquables “récompensées par la Fondation France Initiative” en 2013.

Le caviar de Neuvic relève le défi d’entrer dans la gastronomie française

Au sein du terroir français qui ne cesse de se réinventer et de surprendre les gastronomes français et étrangers, le caviar de Neuvic s’impose comme un nouveau fleuron de la qualité du goût et de l’art de vivre. Entre les eaux de l’Isle et le Château Renaissance du village qui lui donne son nom, Caviar de Neuvic incarne à la fois un paysage et un patrimoine français. Sa force et sa fierté dans les eaux douces de L’Isles et dans l’authenticité des Terres d’Aquitaine. En effet, il s’inscrit parfaitement dans la réputation du patrimoine gastronomique français. Offrir et s’offrir le Caviar de Neuvic, c’est éprouver la qualité et le raffinement de ce produit précieux et éprouver la palette de sensations gustatives ultimes.