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Caviar et vin, l’aligoté de Bouzeron

Caviar et vin, l’aligoté de Bouzeron

Dico du Vin, 31 août 2017 Aligoté et caviar, une alliance inattendue, alors surprenez-vous ! Osez ce mariage étonnant, aligoté et caviar ; l’alliance de la Bourgogne et de l’Aquitaine : L’aligoté doré du Clos de la Fortune (AOC Bouzeron) et le caviar de Neuvic élevé...
Union Libre: Fête des rainettes

Union Libre: Fête des rainettes

M le Magazine du Monde: Le Style, October 14, 2017 Maison Chanzy, Bouzeron Clos de La Fortune Monopole Blanc, 2016 Aussi rare que des cuisses de grenouilles, le bouzeron (AOC 52 ha.) est un aligoté vif et rond. Ce clos de La Fortune présente une force minérale si...
Chanzy: une ambition pour la Côte Chalonnaise

Chanzy: une ambition pour la Côte Chalonnaise

Terre de Vins, 31 août 2017 Un domaine de 32 hectares, une famille de vignerons expérimentés et un fond d’investissement qui met les moyens … Chanzy (Bouzeron) est entré dans une nouvelle ère. Il entend le faire savoir. La gamme a de quoi faire rêver :...
Domaine de Chanzy : un développement fulgurant

Domaine de Chanzy : un développement fulgurant

Récemment racheté par un fonds d’investissement (Olma), le domaine de Chanzy s’est récemment vu doté d’un nouveau propriétaire, Jean-Baptiste Jessiaume, qui a notamment pour but de rendre les vins de la maison d’une qualité encore plus accrue. La mission est réussie...